Стоимость программного комплекса Диетпитание

Программное обеспечение

Наименование	Стоимость, руб.
Первое рабочее место	35000
Дополнительное рабочее место пищеблока	30000
Дополнительное рабочее место продовольственного склада	20000
Дополнительное рабочее место отделения стационара	10000

Комплект поставки

– Компакт-диск с программой установки
– Электронный ключ защиты
– Комплект документации в трех книгах:
- – Руководство пользователя. Часть I. Установка системы
- – Руководство пользователя. Часть II. Описание интерфейса
- – Руководство пользователя. Часть III. Описание операций

База данных

– Справочник российских продуктов питания с данными по химическому составу и калорийности
– Картотека блюд диетического (лечебного и профилактического) питания оптимизированного состава
– Семидневные меню для основных вариантов стандартных диет оптимизированного состава

Требование на выдачу продуктов (форма № 45–M3, приказ № 330 от 05.08.2003) составляется в двух экземплярах. Один экземпляр остается после выдачи продуктов у кладовщика, по второму экземпляру заведующий производством (шеф-повар) получает у кладовщика продукты для приготовления пищи на следующий день. Продукты хранятся в кладовой суточного запаса. За них полную материальную ответственность несет заведующий производством (шеф-повар). На следующий день он раздает продукты поварам в соответствии с приготовляемыми ими блюдами. Второй экземпляр сдается в счетную часть для расчетов, в дальнейшем хранится у заведующего производством. Требование на получение буфетных продуктов (чая, хлеба, масла, сахара и т. д.) выписывается отдельно по той же форме № 45–МЗ. Буфетные продукты со склада поступают непосредственно в отделения, минуя пищеблок.