|
Офис ООО « Дипсофт» ® находится в здании Научно-исследовательского центра электронной вычислительной техники (НИЦЭВТ) по адресу:
Россия,
117587,
г. Москва,
Варшавское шоссе, дом 125
Телефоны:
+7 (985) 849–0065;
+7 (985) 849–0064
Веб-сайт:
dipsoft.ru
Электронная почта:
На станции метро «Южная» выходите из последнего вагона (из центра), пройдите вверх по эскалатору, затем — направо по подземному переходу к выходу по левой лестнице, далее направляйтесь в сторону Варшавского шоссе до подземного перехода, откуда увидите самое длинное здание в Москве.
Перед составлением семидневного меню необходимо разработать номенклатуру диет и утвердить на Совете по лечебному питанию стандартные и специальные диеты. Количество диет и их набор должны быть индивидуальными для каждого учреждения и адаптированы к его профилю. При составлении меню очень важно учитывать качественное разнообразие блюд в течение дня и недели в целом. Желательно, чтобы одно блюдо в его модификациях максимально использовалось для различных диет. Основное внимание при составлении меню уделяют химическому составу рационов, их энергетической ценности, правильному использованию натуральных продуктовых норм, расходу ассигнований, отпускаемых на питание, возможности замены продуктов в соответствии с таблицами замены по белку и жиру. При составлении меню также учитываются национальные особенности путем включения соответствующих блюд.
|
|